KODÓ " Savanyúság a tálban öröm a családban"

Receptek

Majonézes savanyú káposzta

Hozzávalók:
* 1kg Kodó savanyú káposzta,
* 1 fej fokhagyma,majonéz,so,bors.
* A káposztát átmossuk és puhára pároljuk.A megvágott fokhagymát kevés olajba dinszteljük.Beletesszük a lecsurgatott párolt káposztát és izlés szerint sozzuk,borsozzuk.Mikor kihült ráöntjük a majonézt.Sült husok mellé köretként tálaljuk

Kolozsvári rakott káposzta

Hozzávalók:
* 75dkg.Kodó savanyú káposzta,
* 50dkg.darált sertéshús,
* 10dkg.rizs,
* 3dl.tejföl,olaj,pirospaprika,so,bors.
* A vágott savanyú káposztát kevés olajon megpároljuk.A darált húst is pároljuk majd megszorjuk pirospaprikával,sozzuk,borsozzuk izlés szerint.A rizset puhára fözzük.A tepsi aljára lerakjuk a savanyú káposztát,ra a fött rizset.Meglocsoljuk a tejföl felével,a tetejére rétegezzük a darált húst,káposztaréteggel lefedjük amit ismét tejföllel locsolunk meg.Forró sütöben kb.30percig sütjük.

Csülkös savanyú káposzta

Hozzávalók:
* 1és fél kg.Kodó savanyú káposzta,
* 1drb füstölt csülök
* fél kg krumpli
* fél l.fehérbor
* 4dl.tejföl,bors.
* A csülköt vizben nagyon puhára fözzük,kicsontozzuk,felszeleteljük.A megtisztított krumplit kockára vágva a fazék aljára tesszük.Erre kerül egy réteg csülökhús,majd egy réteg káposzta.Addig ismételjük, amig el nem fogy.Mindezt felöntjük borral,borsozzuk es lassú tüzön,keverés nélkül kb.2órán át fözzük.Tálalás elött tejfölözzük.

KODÓ " Savanyúság a tálban öröm a családban "
	Menű Rolunk Termékeink Receptek Partnereink Kapcsolatok	Receptek Majonézes savanyú káposzta Hozzávalók: * 1kg Kodó savanyú káposzta, * 1 fej fokhagyma,majonéz,so,bors. * A káposztát átmossuk és puhára pároljuk.A megvágott fokhagymát kevés olajba dinszteljük.Beletesszük a lecsurgatott párolt káposztát és izlés szerint sozzuk,borsozzuk.Mikor kihült ráöntjük a majonézt.Sült husok mellé köretként tálaljuk Kolozsvári rakott káposzta Hozzávalók: * 75dkg.Kodó savanyú káposzta, * 50dkg.darált sertéshús, * 10dkg.rizs, * 3dl.tejföl,olaj,pirospaprika,so,bors. * A vágott savanyú káposztát kevés olajon megpároljuk.A darált húst is pároljuk majd megszorjuk pirospaprikával,sozzuk,borsozzuk izlés szerint.A rizset puhára fözzük.A tepsi aljára lerakjuk a savanyú káposztát,ra a fött rizset.Meglocsoljuk a tejföl felével,a tetejére rétegezzük a darált húst,káposztaréteggel lefedjük amit ismét tejföllel locsolunk meg.Forró sütöben kb.30percig sütjük. Csülkös savanyú káposzta Hozzávalók: * 1és fél kg.Kodó savanyú káposzta, * 1drb füstölt csülök * fél kg krumpli * fél l.fehérbor * 4dl.tejföl,bors. * A csülköt vizben nagyon puhára fözzük,kicsontozzuk,felszeleteljük.A megtisztított krumplit kockára vágva a fazék aljára tesszük.Erre kerül egy réteg csülökhús,majd egy réteg káposzta.Addig ismételjük, amig el nem fogy.Mindezt felöntjük borral,borsozzuk es lassú tüzön,keverés nélkül kb.2órán át fözzük.Tálalás elött tejfölözzük.